Mãn
Publié le 10 Septembre 2025
Ce livre offert par une collègue en juin dernier m'a ouverte à une littérature dont j'ai peu l'habitude. Kim Thuy est une auteure canadienne d'origine vietnamienne. Elle raconte ici avec pudeur la vie d'une jeune vietnamienne mariée à un restaurateur, lui aussi vietnamien, qu'elle suit au Canada. Elle reconstitue la vie d'une femme, de son enfance dans un pays colonisé puis en guerre à son mariage arrangé. C'est un pêle-mêle de sensations et d'anecdotes chapitrées par des entrées lexicales en vietnamien (comme câm thach qui veut dire jade, nhà hàng qui veut dire restaurant ou encore yên lâng qui signifie silence). Cela raconte l'exil, la cuisine, l'amitié, la réussite, la mémoire des douleurs enfouies, l'amour, les saveurs asiatiques. C'est à la fois pudique et poétique. Le livre se referme sur des recettes vietnamiennes : salade de papaye verte, soupe tonkinoise, poisson caramélisé... comme une mosaïque d'émotions à retrouver.
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